Japans bestbewertete Orte
Katana-Siegel für Tokio
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Tokio 東京
Reiseführer TokioEssen
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Tsukemen · Tokyo Ramen Street · ¥
Rokurinsha (estación de Tokio) 六厘舎 東京駅店
Fideos gruesos para mojar en un caldo espeso de cerdo y pescado. El local con más cola de la calle del ramen de la estación.
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Tsukemen · Shinjuku · ¥
Fuunji 風雲児
Tsukemen de pollo y pescado seco con un sabor intenso. Pequeño, sin lujos y de los mejor valorados de Shinjuku.
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Ramen · Otsuka · ¥
Nakiryu 鳴龍
De los ramen más premiados de Tokio. Su tantanmen picante es la estrella; conviene ir temprano.
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Tonkatsu · Minami-Asagaya · ¥¥
Tonkatsu Narikura とんかつ 成蔵
Para muchos, el mejor tonkatsu de Tokio: cerdo rosado y empanado ligero. Está algo apartado, pero vale el viaje.
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Tendon · Nihonbashi · ¥
Kaneko Hannosuke (Nihonbashi) 日本橋 天丼 金子半之助 本店
Un bol de arroz coronado por un tempura enorme de anguila de mar, langostino y verduras. Contundente y barato.
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Sushi · Toyosu · ¥¥¥
Sushi Dai (mercado de Toyosu) 寿司大
Sushi del mercado de pescado de Tokio a primera hora de la mañana. Cola larga, pero es una experiencia.
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Soba · Kanda · ¥
Kanda Matsuya 神田まつや 本店
Soba artesanal en una casa de madera de 1925. El Tokio de antes en un plato de fideos.
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Oyakodon · Ningyocho · ¥¥
Tamahide 玉ひで
Aquí se inventó el oyakodon, el bol de pollo y huevo. Al mediodía hay cola por su versión original.
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Monjayaki · Tsukishima · ¥¥
Tsukishima Monja Moheji 月島もんじゃ もへじ 本店
El monjayaki es la tortilla líquida típica de Tokio y Tsukishima es su calle. Este es uno de los locales mejor valorados.
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Sukiyaki · Asakusa · ¥¥¥¥
Asakusa Imahan 浅草今半 国際通り本店
Sukiyaki de ternera japonesa desde 1895, servido en salas tradicionales. Para una comida especial.
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Gyoza · Harajuku · ¥
Harajuku Gyoza Ro 原宿餃子樓
Gyoza a la plancha o al vapor, buenísimos y baratos, en plena zona de Omotesando.
