Gastronomía
Ramen, sushi, mercados y especialidades de cada región: dónde comer, qué probar y las fiestas que giran alrededor de la comida.
Dónde vivirlo
Ciudades y pueblos de nuestras guías donde este tema es protagonista.
KiotoKiotoMil años de capital imperial: templos de madera sobre laderas de arces, callejones de casas de té y jardines pensados para mirarlos sentado.- OsakaOsakaLa ciudad que come: neones sobre el canal de Dotonbori, un castillo entre rascacielos y mesas donde la norma es pedir un plato más.
HyogoKobeCiudad portuaria entre el mar y la montaña: casas de comerciantes extranjeros, barrio chino, ternera de Kobe, sake de Nada y las termas de Arima a media hora.
WakayamaKoyaEl monte sagrado del budismo Shingon: más de cien templos en un valle a 800 metros, un cementerio entre cedros gigantes y la noche en un templo con cena vegetariana de monjes.
KiotoUjiLa ciudad del té verde, entre Kioto y Nara: el pabellón del Fénix de la moneda de diez yenes, el santuario más antiguo de Japón, casas de té junto al río y el escenario de los últimos capítulos del «Genji».
TokioTokioVeintitrés distritos que funcionan como ciudades distintas: del templo de Asakusa a los cruces de Shibuya, la mayor área urbana del mundo se recorre barrio a barrio.
KanagawaYokohamaEl gran puerto de Japón a media hora de Tokio: rascacielos junto al mar en Minato Mirai, el mayor barrio chino del país, casas de los antiguos residentes extranjeros y un jardín con templos traídos de Kioto.
KanagawaKamakuraLa antigua capital de los samuráis junto al mar: el Gran Buda al aire libre, templos zen entre colinas, bosques de bambú y playas a una hora de Tokio.
Lugares imprescindibles
Sacados de nuestras guías, cada uno con su ficha: horarios, precios y cómo llegar.
Mercado · KiotoMercado de Nishiki
Mercado · OsakaMercado Kuromon Ichiba
Mercado · TokioMercado exterior de Tsukiji
Mercado · YokohamaAlmacenes de ladrillo rojo
Mercado · KanazawaMercado Omicho
Mercado · TakayamaMercado matinal de Miyagawa
Mercado · HakodateMercado de la mañana (Hakodate Asaichi)
Mercado · NisekoNiseko View Plaza
Con el Sello Katana
Nuestra selección de sitios para comer, dormir, comprar y visitar.
Entradas y experiencias
Resérvalas antes de ir: algunas se agotan con semanas de antelación.
Tokio · Gastronomía
Ruta gastronómica por Shinjuku
La noche de Tokio en grupo reducido: 13 platos entre izakaya, gastrobar y puestos de comida.
Ver y reservar (GetYourGuide, se abre en una pestaña nueva)Osaka · Gastronomía
Ruta gastronómica por Osaka
15 platos y 3 bebidas en bares de pie e izakayas de barrio, con un experto local.
Ver y reservar (GetYourGuide, se abre en una pestaña nueva)
Tokio · Taller
Prepara sushi en Asakusa
Aprende a preparar makis y nigiris cerca de la Tokyo Skytree y cómete lo que hagas.
Ver y reservar (GetYourGuide, se abre en una pestaña nueva)
Tokio · Crucero
Crucero con cena en Tokio
Cena a bordo mientras navegas de noche por la bahía de Tokio.
Ver entradas (Tiqets, se abre en una pestaña nueva)
Con un guía local
Tours de nuestros guías, que viven allí y te enseñan su ciudad.
Fiestas de todo el año
Las que se celebran cada año en nuestros destinos, mes a mes. Las fechas exactas de cada edición, en su guía.
Noviembre
Noviembre
Temporada del cangrejo
Tottori · de noviembre a marzo
Noviembre
Fiesta de la artesanía de la carretera 256
Nagiso · Kogei Kaido Matsuri, 7 y 8 de noviembre de 2026
Ventas especiales y demostraciones de torneado y de sombreros de ciprés en los talleres de Araragi y Hirose.
Noviembre
Fiesta del primer sake de Kinryo
Kotohira · 21 y 22 de noviembre de 2026
Cata del sake nuevo, danza del león y tambores en Kinryo no Sato.
Noviembre
Fiesta de la langosta
Shirahama · 21 de noviembre de 2026, de 10:00 a 15:50
En Fisherman's Wharf: menús de ise-ebi a precio especial hasta el 23 de noviembre, despiece de atún y lanzamiento de pasteles de arroz.
Noviembre
Otoño de 2026
El jardín Hori se ilumina del 6 al 8 de noviembre; los sábados 7, 14, 21 y 28 de noviembre, «noches del Yorokan» en la antigua escuela (tambores, sake, kagura y danza; de 20:00 a 21:00, 1.000 ¥, con guía en inglés); fiesta grande de Taikodani Inari del 14 al 16 de noviembre, con procesión del santuario portátil el día 15 a las 15:00; el santuario portátil «salvaje» de Washibara, que patea hogueras, a mediados de noviembre; y desfile de yakko, los criados de los samuráis, el 23 de noviembre.
Noviembre
Fiesta de los faroles de Narai
Shiojiri · Tomyo Matsuri, 7 y 8 de noviembre de 2026, de 17:00 a 19:00
Unos 130 faroles de papel recortado iluminan el centro del pueblo, con vino caliente y zumo de uva gratis mientras duren.
Noviembre
Hida Sanzo Mairi
Hida · principios de noviembre; en 2026 fue el 3
Las tres destilerías de Hida sacan sake nuevo y sus reservas para catar, con puestos de comida en la plaza.
Noviembre
Gifu Nobunaga Matsuri
Gifu · principios de noviembre; en 2026 fue el 7 y 8 de noviembre, 10:00–16:00
La gran fiesta de otoño del centro, con mercados, escenarios y actos por la ciudad. El domingo sale el desfile de samuráis a caballo con Nobunaga, la princesa No y los Hashiba, más una compañía de arcabuceros, por la avenida Kinkabashi-dori (en 2026, de 12:45 a 14:30). La fecha de 2027 todavía no se ha publicado.
Noviembre
Iluminación «The Starlight Million»
Sasebo · del 6 de noviembre de 2026 al 25 de febrero de 2027
La nueva iluminación de invierno de Huis Ten Bosch, con la Navidad europea y su mercado hasta el 25 de diciembre.
Rutas para hacerlo
Rutas de ejemplo de «Planifica tu viaje»: ábrela y cámbiala a tu gusto.
