Chanpon de Kitagata

Kitagata, al este de la ciudad, vivió de las minas de carbón desde mediados de la época Edo hasta 1969. Los mineros comían chanpon: fideos gruesos con mucha verdura salteada, cerdo y marisco en un caldo turbio, una comida barata y que llena. Las minas cerraron, pero los restaurantes siguieron, y el tramo de la carretera 34 donde se concentran se conoce como la «calle del chanpon de Takeo-Kitagata».

La asociación de turismo reúne media docena de casas, de restaurantes de carretera a tiendas de ramen, y prefiere no comentar el sabor de cada una: la idea es probar y elegir tu favorita. En coche, a unos 10–15 minutos del centro de Takeo.