Nuestra selección en Japón
Sello Katana de Gifu
Nuestra selección para comer, dormir, comprar y descubrir Japón: sitios con muy buena nota y muchas opiniones, elegidos por la redacción. Pulsa en cada uno para ver sus valoraciones actualizadas en Google Maps.
Cómo elegimosRevisado el 13 de noviembre de 2026
Gifu 岐阜市
Guía de GifuComer
刀Foto: Kim Ahlström · CC BY 2.0
Cocina occidental · Uchikoshi, al norte del río Nagara (en coche) · ¥¥¥
Yoshoku Tsubaki 洋食 つばき
*Yoshoku* de lujo: filetes, hamburguesas y croquetas. De 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 21:00 (fines de semana, a mediodía hasta las 15:00); cierra martes y miércoles.
刀Foto: Lucy Takakura · CC BY-SA 2.0
Cocina china · Takami-cho, a 6 minutos en taxi de la estación · ¥¥¥
Kaikatei 開化亭
Uno de los restaurantes chinos más valorados de Japón. De 11:30 a 14:15 y de 17:00 a 21:30; cierra lunes y martes.
刀Foto: N509FZ · CC BY-SA 4.0
Yakitori · Kanda-machi, a 15 minutos a pie de la estación de Meitetsu Gifu · ¥¥¥
Yakitori Mizuki 焼鳥 みずき
Brochetas de pollo de la tierra a la brasa. De 17:30 a 23:00; cierra los jueves.
刀Foto: Pen-dako · CC BY-SA 3.0
Ayu · Kawaramachi, junto al río Nagara · ¥¥
Kawaramachi Izumiya 川原町 泉屋
El *ayu* del Nagara en todas sus formas, en una casa del barrio antiguo. En temporada de cormoranes (11 de mayo–15 de octubre), de 11:30 a 14:30 y de 17:00 a 20:30; fuera de temporada, la cena solo con reserva. Cierra los miércoles (en julio y agosto, todos los días).
刀Foto: Evelyn-rose · CC0 1.0
Soba · Nikko-cho, en autobús desde la estación · ¥¥
Kochoan Senba 胡蝶庵 仙波
Soba artesana muy fina. De 11:00 a 14:00; cierra los lunes.
Dormir
刀Foto: Opqr · CC BY-SA 4.0
Ryokan · Kawaramachi, junto al río Nagara · ¥¥¥¥
Juhachiro 長良川温泉 十八楼
Ryokan histórico con baños termales frente al río de los cormoranes.
刀Foto: Drivephotographer · CC0 1.0
Hotel con onsen · A 8 minutos a pie de la estación de Gifu · ¥¥
Dormy Inn Gifu Ekimae 天然温泉 金華の湯 ドーミーイン岐阜駅前
Hotel urbano con baño termal, práctico para moverse en tren.