Nuestra selección en Japón
Sello Katana de Hirosaki
Nuestra selección para comer, dormir, comprar y descubrir Japón: sitios con muy buena nota y muchas opiniones, elegidos por la redacción. Pulsa en cada uno para ver sus valoraciones actualizadas en Google Maps.
Cómo elegimosRevisado el 13 de noviembre de 2026
Hirosaki 弘前市
Guía de HirosakiComer
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Cocina francesa · Centro (12 min de la estación Chuo-Hirosaki) · ¥¥¥
Restaurant Yamazaki レストラン山崎
Cocina francesa con producto de Tsugaru y manzanas de la zona, la mesa más famosa de la ciudad. Cierra los lunes y los miércoles por la noche; conviene reservar.
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Ramen de sardina seca · Bushiko (a una parada de tren de Hirosaki) · ¥
Takahashi Chukasoba-ten たかはし中華そば店
El niboshi ramen más famoso de Tsugaru, con un caldo intenso de sardinas secas. Solo de 11:00 a 15:45 y cierra los miércoles.
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Tsugaru soba · Wakucho (20 min a pie de la estación) · ¥
Sanchu Shokudo (Honten) 三忠食堂 本店
Un comedor clásico de Tsugaru soba y ramen de sardina. Cierra los martes; en la fiesta de los cerezos se traslada a un puesto dentro del parque.
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Cocina de Tsugaru · Centro (3 min de la estación Chuo-Hirosaki) · ¥¥
Kikufuji (Honten) 創作郷土料理の店 菊富士 本店
Cocina local de Tsugaru: kenoshiru, igamenchi, pescado del mar de Japón y sake de Aomori. Cierra los jueves.
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Cena con shamisen · Centro (Oyakatamachi) · ¥¥
Tsugaru Shamisen Live House Anzu 津軽三味線ライヴハウス 杏
Cocina de Tsugaru mientras se escucha shamisen en directo. Solo cenas; cierra algunos días (sobre todo domingos). Mejor reservar.
刀Foto: 掬茶 · CC BY-SA 4.0
Café y tarta de manzana · Jardín Fujita, junto al castillo · ¥
Taisho Roman Kissashitsu 大正浪漫喫茶室
El café de la casa occidental del jardín Fujita, con varias tartas de manzana para elegir. De 9:30 a 16:30.
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Cafetería clásica · Dotemachi · ¥
Bancha 万茶ン
Un café de 1929, de los más antiguos del norte de Japón, en la calle comercial de Dotemachi. Cierra los domingos.