Nuestra selección en Japón
Sello Katana de Kanazawa
Nuestra selección para comer, dormir, comprar y descubrir Japón: sitios con muy buena nota y muchas opiniones, elegidos por la redacción. Pulsa en cada uno para ver sus valoraciones actualizadas en Google Maps.
Cómo elegimosRevisado el 13 de noviembre de 2026
Kanazawa 金沢市
Guía de KanazawaComer
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Sushi · Kiguramachi (Katamachi) · ¥¥¥¥
Otome Zushi 乙女寿司
Sushi de barra con pescado del mar de Japón y una de las notas más altas de todo Japón en Tabelog. Pocas plazas: hay que reservar con mucha antelación.
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Sushi y kaisendon · Mercado de Omicho · ¥¥
Ikiiki Tei (Omicho) いきいき亭 近江町店
Barra pequeña dentro del mercado de Omicho: cuencos de arroz con marisco (kaisendon) y sushi con lo que llega ese día. Ve temprano, que se forma cola.
刀Sushi en cinta · Estación de Kanazawa · ¥¥
Kanazawa Maimon Sushi (estación) 金沢まいもん寿司 金沢駅店
Sushi en cinta con pescado del mar de Japón, dentro de la propia estación. Buena calidad a buen precio; también se pide directamente a los cocineros.
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Ramen · Cerca de la estación · ¥
Menya Taiga 麺屋大河
Uno de los ramen de miso más famosos de Kanazawa; su especialidad es el «miso negro», con tinta de calamar. A pocos minutos a pie de la estación.
刀Foto: くろふね · CC BY-SA 4.0
Ramen · ¥
Shizenha Ramen Kagura 自然派ラーメン 神楽
Ramen de caldo limpio y muy sabroso, hecho con ingredientes seleccionados: el «ramen natural» que da nombre al local.
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Oden · Katamachi · ¥¥
Oden Miyuki おでん居酒屋 三幸
Taberna de oden de Kanazawa (verduras, pescado y tofu cocidos en un caldo suave) en el barrio de Katamachi. Muy popular entre la gente de la ciudad: llega pronto.
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Oden · Katamachi · ¥¥
Akadama Honten 赤玉 本店
Casa de oden veterana de Katamachi, de barra y ambiente de siempre, con el caldo claro típico de Kanazawa.
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Oden · Estación de Kanazawa · ¥¥
Kuro Yuri (estación de Kanazawa) 黒百合
Oden de Kanazawa desde 1953, dentro de la galería Anto de la estación. Perfecto para comer antes de coger el tren.
刀Curry de Kanazawa · ¥
Turban Curry Honten ターバンカレー 本店
Curry al estilo de Kanazawa: salsa espesa y oscura, chuleta empanada y col cortada fina, servido en bandeja de acero y comido con tenedor.
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Helado de pan de oro · Higashi Chaya · ¥
Hakuichi (Higashiyama) 箔一 東山店
El helado envuelto en una hoja de pan de oro, el capricho típico de Kanazawa, la ciudad que produce casi todo el pan de oro de Japón.
Dormir
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Hotel · Oyama-machi (centro) · ¥¥¥
Uan Kanazawa 雨庵 金沢
Hotel de estilo japonés contemporáneo en el centro, a un paseo del mercado de Omicho y del castillo. Una de las mejores notas de Kanazawa en Rakuten Travel.
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Ryokan · Junto a la estación · ¥¥¥¥
Ryokan Kanazawa Chaya 料理旅館 金沢茶屋
Ryokan del grupo Kagaya a dos pasos de la estación: habitaciones de tatami, trato tradicional y cocina kaiseki.
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Hotel con jardín · Nagata (cerca de Nagamachi) · ¥¥¥
Kanazawa Saino Niwa Hotel 金沢 彩の庭ホテル
Hotel con un jardín japonés muy cuidado, a un paseo del barrio samurái de Nagamachi. Muy valorado por su trato.
Compras
刀Foto: Jpatokal (Wikivoyage) · CC BY-SA 4.0
Mercado · Centro · ¥¥
Mercado de Omicho 近江町市場
La «cocina de Kanazawa» desde hace unos 300 años: pescado y marisco del mar de Japón, y puestos donde comerlo al momento.
刀Foto: Rebirth10 · CC BY-SA 4.0
Galería de la estación · Estación de Kanazawa · ¥¥
Kanazawa Hyakubangai «Anto» 金沢百番街 あんと
Dulces, sake, artesanía y productos con pan de oro de Kanazawa reunidos en la estación. Ideal para comprar regalos antes de irte.
Visitas
刀Foto: Balon Greyjoy · CC0
Jardín · Centro · ¥
Jardín Kenroku-en 兼六園
Uno de los tres jardines más bellos de Japón, precioso en cualquier estación. En invierno sus pinos se sujetan con cuerdas para aguantar la nieve.
刀Foto: Irina Gelbukh · CC BY-SA 3.0
Templo · Teramachi · ¥¥
Templo Myoryu-ji (Ninja-dera) 妙立寺
El «templo ninja»: escaleras ocultas, trampas y pasadizos pensados para defenderse. Se visita solo con guía y hay que reservar.
刀Foto: Andrea Schaffer · CC BY 2.0
Barrio histórico · Higashiyama · ¥
Barrio Higashi Chaya ひがし茶屋街
Calles de antiguas casas de té de madera donde aún trabajan geishas. Ve temprano o al atardecer, con menos gente.
刀Foto: 金沢市 · CC BY 2.1 jp
Museo · Centro · ¥¥
Museo de Arte Contemporáneo del Siglo XXI 金沢21世紀美術館
Edificio circular de cristal con obras para tocar y recorrer, como «La piscina» de Leandro Erlich. Parte del museo es gratuita.
刀Barrio samurái · Nagamachi · ¥
Nagamachi (barrio samurái) 長町武家屋敷跡
Callejones con muros de barro y canales donde vivían los samuráis. Se puede entrar en la casa Nomura y su pequeño jardín.