Sello Katana de Kanazawa

Comer

• 刀

  Sushi · Kiguramachi (Katamachi) · ¥¥¥¥

  Otome Zushi 乙女寿司

  Sushi de barra con pescado del mar de Japón y una de las notas más altas de todo Japón en Tabelog. Pocas plazas: hay que reservar con mucha antelación.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Sushi y kaisendon · Mercado de Omicho · ¥¥

  Ikiiki Tei (Omicho) いきいき亭 近江町店

  Barra pequeña dentro del mercado de Omicho: cuencos de arroz con marisco (kaisendon) y sushi con lo que llega ese día. Ve temprano, que se forma cola.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Sushi en cinta · Estación de Kanazawa · ¥¥

  Kanazawa Maimon Sushi (estación) 金沢まいもん寿司 金沢駅店

  Sushi en cinta con pescado del mar de Japón, dentro de la propia estación. Buena calidad a buen precio; también se pide directamente a los cocineros.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Ramen · Cerca de la estación · ¥

  Menya Taiga 麺屋大河

  Uno de los ramen de miso más famosos de Kanazawa; su especialidad es el «miso negro», con tinta de calamar. A pocos minutos a pie de la estación.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Ramen · ¥

  Shizenha Ramen Kagura 自然派ラーメン 神楽

  Ramen de caldo limpio y muy sabroso, hecho con ingredientes seleccionados: el «ramen natural» que da nombre al local.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Oden · Katamachi · ¥¥

  Oden Miyuki おでん居酒屋 三幸

  Taberna de oden de Kanazawa (verduras, pescado y tofu cocidos en un caldo suave) en el barrio de Katamachi. Muy popular entre la gente de la ciudad: llega pronto.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Oden · Katamachi · ¥¥

  Akadama Honten 赤玉 本店

  Casa de oden veterana de Katamachi, de barra y ambiente de siempre, con el caldo claro típico de Kanazawa.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Oden · Estación de Kanazawa · ¥¥

  Kuro Yuri (estación de Kanazawa) 黒百合

  Oden de Kanazawa desde 1953, dentro de la galería Anto de la estación. Perfecto para comer antes de coger el tren.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Curry de Kanazawa · ¥

  Turban Curry Honten ターバンカレー 本店

  Curry al estilo de Kanazawa: salsa espesa y oscura, chuleta empanada y col cortada fina, servido en bandeja de acero y comido con tenedor.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta

• 刀

  Helado de pan de oro · Higashi Chaya · ¥

  Hakuichi (Higashiyama) 箔一 東山店

  El helado envuelto en una hoja de pan de oro, el capricho típico de Kanazawa, la ciudad que produce casi todo el pan de oro de Japón.

  Ver valoraciones en Google Maps (se abre en una pestaña nueva)Añadir a mi ruta